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En cuisine ce jour

Une bonne bouffe

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488 replies to this topic

#101 Carole

Carole

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Posted 19 December 2018 - 21:42

Ce soir c’est pâté du beau-père !

#102 Draco

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Posted 19 December 2018 - 21:44

Ah oui, celui qui s'incruste pour deux ans? :rire:



#103 Carole

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Posted 19 December 2018 - 21:50

Rigole pas ! <_<

Oui c'est lui ! En même temps jen ai quun ! :rire:

#104 Draco

Draco

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Posted 19 December 2018 - 21:55

Pour ma part, il ne me reste que la belle-mère, le beau-père ayant passé l'arme à gauche.

 

Mais quand elle vient, je la mets aux fourneaux, qu'elle fasse des petits plats à l'ancienne qui demandent du mijotage!

 

Sauf si c'est WE et qu'il fait beau.

Dans ce cas, je sors Weber.  :best:



#105 Carole

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Posted 19 December 2018 - 21:57

Ah Weber... parlons-en ! On dirait qu’il sort la Rolls <_<

#106 Draco

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Posted 19 December 2018 - 21:59

Nan, mais que je fais mon BBQ de 6h, tout le monde attend filet de bave au coin. :lol:



#107 Carole

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Posted 19 December 2018 - 22:01

Miam ! (Pour la bave hein !) :rire:

#108 Will

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Posted 19 December 2018 - 22:01

Ah Weber... parlons-en ! On dirait qu’il sort la Rolls <_<

:rire: 


Et tu connaîtras pourquoi mon nom est l'Eternel quand,
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant

#109 Carole

Carole

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Posted 19 December 2018 - 22:08

T’as vu comme j’arrive à parler voiture quand on parle barbecue ! Trop forte !

#110 Will

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Posted 19 December 2018 - 22:12

T’as vu comme j’arrive à parler voiture quand on parle barbecue ! Trop forte !

the-rolls-royce-of-grills.jpg

 

là t'as les 2 en même temps :rire:


Et tu connaîtras pourquoi mon nom est l'Eternel quand,
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant

#111 Carole

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Posted 19 December 2018 - 22:14

Oui je vois !

Mais t’as oublié de dire que oui je suis trop forte !!! <_<

#112 Will

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Posted 19 December 2018 - 22:17

Oui je vois !

Mais t’as oublié de dire que oui je suis trop forte !!! <_<

oups :peur: désolé t'es trop forte 

 

 

 

:lol:


Et tu connaîtras pourquoi mon nom est l'Eternel quand,
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant

#113 Carole

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Posted 19 December 2018 - 22:20

:lol:

Je range le fouet !

#114 big foot

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Posted 23 December 2018 - 14:16

Gigue de cerf marinée selon la recette des carnets de Julie pour les fêtes  :)

Comme la marinade demande 24H pour infuser le cuissot de cerf et que la cuisson dure 2H, on s'y ai déjà mis pour que ce soit prêt demain soir :rolleyes:


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#115 Stepquest

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Posted 27 December 2018 - 21:40

Gigue de cerf marinée selon la recette des carnets de Julie pour les fêtes  :)

Comme la marinade demande 24H pour infuser le cuissot de cerf et que la cuisson dure 2H, on s'y ai déjà mis pour que ce soit prêt demain soir :rolleyes:

Miam miam !


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#116 Draco

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Posted 28 December 2018 - 21:20

Gigue de cerf marinée selon la recette des carnets de Julie pour les fêtes  :)

Comme la marinade demande 24H pour infuser le cuissot de cerf et que la cuisson dure 2H, on s'y ai déjà mis pour que ce soit prêt demain soir :rolleyes:

Vu l'heure il en reste peut-être un peu non?

 

J'ARRIVE! :nx:



#117 Stepquest

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Posted 29 December 2018 - 14:02

Hier soir c'était un repas léger : Choucroute à la bière


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#118 Carole

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Posted 29 December 2018 - 23:33

:lol: miam !

#119 Draco

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Posted 01 January 2019 - 20:55

Hier soir j'étais aux fourneaux.

 

Apéro classique avec saucisse sèche artisanale, cacahuettes, craquers maison au fromage, tomates cerise.

Un petit Glenfarclas 15 ans pour les amateurs de whisky, kir royal avec un champagne Lanson Tsarine (super rapport qualité prix) pour les autres.

 

Saumon fumé sauvage sur petits blinis maison et beurre breton, crevètes de Madagascar avec mayonnaise maison.

 

2 rôtis de veau maison. L'un morrillles et foie gras, l'autre aux poivrons et tomates sèchées.

En accompagnement:

pommes de terre sautées au gras d'oie

harricots vers frais équeutés et cuits maison

champignons sautés au piment d'Espelette

 

Un petit bourgogne blanc 2017 pour faire passer tout ça.

 

Dessert:

Un trianon pour les amateurs de chocolat.

Un croquant framboise pour les autres.

Un gewurztraminer pour accompagner le sucré.



#120 Carole

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Posted 01 January 2019 - 20:58

Hier soir j'étais aux fourneaux.

 

Apéro classique avec saucisse sèche artisanale, cacahuettes, craquers maison au fromage, tomates cerise.

Un petit Glenfarclas 15 ans pour les amateurs de whisky, kir royal avec un champagne Lanson Tsarine (super rapport qualité prix) pour les autres.

 

Saumon fumé sauvage sur petits blinis maison et beurre breton, crevètes de Madagascar avec mayonnaise maison.

 

2 rôtis de veau maison. L'un morrillles et foie gras, l'autre aux poivrons et tomates sèchées.

En accompagnement:

pommes de terre sautées au gras d'oie

harricots vers frais équeutés et cuits maison

champignons sautés au piment d'Espelette

 

Un petit bourgogne blanc 2017 pour faire passer tout ça.

 

Dessert:

Un trianon pour les amateurs de chocolat.

Un croquant framboise pour les autres.

Un gewurztraminer pour accompagner le sucré.

 

Pas besoin de tout le tralala autour !! :rire:

 

(je ne pose plus discrètement avec la bouteille sur les photos, maintenant je l'avoue carrément ! :P)







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