#101
Posté 19 December 2018 - 21:42
#103
Posté 19 December 2018 - 21:50
Oui c'est lui ! En même temps jen ai quun !
#104
Posté 19 December 2018 - 21:55
Pour ma part, il ne me reste que la belle-mère, le beau-père ayant passé l'arme à gauche.
Mais quand elle vient, je la mets aux fourneaux, qu'elle fasse des petits plats à l'ancienne qui demandent du mijotage!
Sauf si c'est WE et qu'il fait beau.
Dans ce cas, je sors Weber.
#105
Posté 19 December 2018 - 21:57
#107
Posté 19 December 2018 - 22:01
#108
Posté 19 December 2018 - 22:01
Ah Weber... parlons-en ! On dirait qu’il sort la Rolls
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant
#109
Posté 19 December 2018 - 22:08
#110
Posté 19 December 2018 - 22:12
T’as vu comme j’arrive à parler voiture quand on parle barbecue ! Trop forte !
là t'as les 2 en même temps
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant
#111
Posté 19 December 2018 - 22:14
Mais t’as oublié de dire que oui je suis trop forte !!!
#112
Posté 19 December 2018 - 22:17
Oui je vois !
Mais t’as oublié de dire que oui je suis trop forte !!!
oups désolé t'es trop forte
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant
#113
Posté 19 December 2018 - 22:20
Je range le fouet !
#114
Posté 23 December 2018 - 14:16
Gigue de cerf marinée selon la recette des carnets de Julie pour les fêtes
Comme la marinade demande 24H pour infuser le cuissot de cerf et que la cuisson dure 2H, on s'y ai déjà mis pour que ce soit prêt demain soir
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#116
Posté 28 December 2018 - 21:20
Gigue de cerf marinée selon la recette des carnets de Julie pour les fêtes
Comme la marinade demande 24H pour infuser le cuissot de cerf et que la cuisson dure 2H, on s'y ai déjà mis pour que ce soit prêt demain soir
Vu l'heure il en reste peut-être un peu non?
J'ARRIVE!
#118
Posté 29 December 2018 - 23:33
#119
Posté 01 January 2019 - 20:55
Hier soir j'étais aux fourneaux.
Apéro classique avec saucisse sèche artisanale, cacahuettes, craquers maison au fromage, tomates cerise.
Un petit Glenfarclas 15 ans pour les amateurs de whisky, kir royal avec un champagne Lanson Tsarine (super rapport qualité prix) pour les autres.
Saumon fumé sauvage sur petits blinis maison et beurre breton, crevètes de Madagascar avec mayonnaise maison.
2 rôtis de veau maison. L'un morrillles et foie gras, l'autre aux poivrons et tomates sèchées.
En accompagnement:
pommes de terre sautées au gras d'oie
harricots vers frais équeutés et cuits maison
champignons sautés au piment d'Espelette
Un petit bourgogne blanc 2017 pour faire passer tout ça.
Dessert:
Un trianon pour les amateurs de chocolat.
Un croquant framboise pour les autres.
Un gewurztraminer pour accompagner le sucré.
#120
Posté 01 January 2019 - 20:58
Hier soir j'étais aux fourneaux.
Apéro classique avec saucisse sèche artisanale, cacahuettes, craquers maison au fromage, tomates cerise.
Un petit Glenfarclas 15 ans pour les amateurs de whisky, kir royal avec un champagne Lanson Tsarine (super rapport qualité prix) pour les autres.
Saumon fumé sauvage sur petits blinis maison et beurre breton, crevètes de Madagascar avec mayonnaise maison.
2 rôtis de veau maison. L'un morrillles et foie gras, l'autre aux poivrons et tomates sèchées.
En accompagnement:
pommes de terre sautées au gras d'oie
harricots vers frais équeutés et cuits maison
champignons sautés au piment d'Espelette
Un petit bourgogne blanc 2017 pour faire passer tout ça.
Dessert:
Un trianon pour les amateurs de chocolat.
Un croquant framboise pour les autres.
Un gewurztraminer pour accompagner le sucré.
Pas besoin de tout le tralala autour !!
(je ne pose plus discrètement avec la bouteille sur les photos, maintenant je l'avoue carrément ! )
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