Carole, t'oublies l'entraîneur des bleus: Raymond Domenech et notre petit belge Raymond la Science (Goethals) qui a entraîné l'Olympic de Marseille, peuchèreMa seule connaissance c'est Raymond Poulidor
Mais je connais mieux son cousin Marcel (Poulidor) garçon de ferme retraité dans le Limousin
Bonne fête!!!!
#41
Posté 07 January 2006 - 14:25
#42
Posté 07 January 2006 - 14:31
#44
Posté 07 January 2006 - 14:57
#46
Posté 08 January 2006 - 04:02
Nous fêtons l'épiphanie aujourdh'ui
La fête de l'épiphanie ou fête des rois
A l’époque des Romains, on fêtait les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et chacun avait le droit de faire ce qu’il voulait. C’est à ce moment là qu’est venue la tradition d’envoyer des gâteaux à ses amis.
Sous l’Ancien Régime, on appela ça ‘le gâteau des rois’ car on le donnait au même moment que sa redevance (comme les impôts) et il fallait en offrir un à son seigneur.
En 1801, on a décidé que la date de l’épiphanie (qui signifie ‘apparition’) serait le 6 janvier.
L'Épiphanie, ou fête des rois, commémore la visite des trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter des présents à l'enfant Jésus : de la myrrhe, de l’encens et de l’or.
Pour trouver leur chemin jusqu'à la crèche, les mages ont suivi une étoile plus brillante que toutes les autres. C’est ce qui les a guidés et on l’appelle l’étoile du berger.
Aujourd’hui, la tradition veut que pour le ‘Jour des rois’, on partage un gâteau appelé galette. Selon la région, il s’agit soit d’un gâteau feuilleté soit d’un gâteau brioché.
On a le choix entre :
•la brioche nature, toute simple, en forme de grosse roue avec dessus des pépites de sucre
•En Provence, la brioche, toujours ronde mais fourrée aux fruits confits
•La galette, assez rare aujourd'hui, dite "sèche", simple pâte feuilletée sucrée
•La galette feuilletée fourrée de frangipane, sorte de crème d'amande inventée par Frangipani, beau saucier florentin.
Dans cette galette est dissimulée une fève. Celui qui mange la part contenant la fève est déclaré roi. La coutume veut que le plus jeune de la famille se glisse sous la table pour désigner qui aura quelle part. Ainsi, personne ne peut tricher. On pose une couronne sur la tête du roi qui doit alors choisir sa reine (ou le contraire).
Dans certaines familles, on laisse de côté la "part du pauvre" ou celle du Bon Dieu, offerte le plus souvent au visiteur imprévu.
Une légende raconte que la fève serait née le jour ou Peau d’Ane avait oublié sa bague dans un gâteau destiné au prince. En fait, son utilisation remonte certainement au XIIIe siècle. La fève existe sous de nombreuses formes et dans différentes matières, il y en a pour tous les goûts. Du haricot sec à la fève dorée à l'or fin 24 carats, on peut en trouver en plastique blanc ou, la plupart du temps, en porcelaine. La fève est devenue un véritable objet de collection . Ainsi le Musée de Blain en conserve plus de 10 000. Les collectionneurs sont appelés les fabophiles .
Et moi, je prends...le galette feuilletée et fourrée à la frangipane!!!
#47
Posté 09 January 2006 - 01:05
ALIX ou ALICE (Sainte), Adelaïs, martyre à Nicomédie, au troisième siècle sous Dioclétien.
#48
Posté 09 January 2006 - 08:46
J-1 !!!
++
#49
Posté 10 January 2006 - 04:47
#50
Posté 10 January 2006 - 06:16
Guillaumes
Gros bisous.....
Voyons ce que j'ai pour vous....
GUILLAUME (Saint), Guillelmus (William, en anglais, Wilhelm, en allemand), archevêque de Bourges au treizième siècle.
Guillaume était issu de l'illustre famille des comtes de Nevers. Après avoir été chanoine de Soissons et de Paris, il se retira d'abord dans la solitude de Grandmont, puis il entra dans l'ordre de Cîteaux. Il y vivait dans la retraite et dans la pratique des austérités de la pénitence, lorsqu'il fut élu, malgré lui, archevêque de Bourges en 1201. Il signala son épiscopat par de sages règlements et par une éminente piété.
#51
Posté 10 January 2006 - 08:51
Bonne fête Guillaume!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bonne fête à un autre Guillaume qu'est pas là mais c'est pas grave!!
Et puis pas bonne fête à un autre Guillaume qui m'avait fait des misères...
#52
Posté 10 January 2006 - 11:55
Mais sérieusement merci, ça fait plaisir
#53
Posté 10 January 2006 - 12:55
sur toi, s'abattra la vengeance du tout puissant
#54
Posté 10 January 2006 - 14:15
MERCI !!!!!!!!!!!!!!
++
#55
Posté 11 January 2006 - 07:42
Après ces éffusions d'amour....voici la fête du jour!!!
PAULIN (Saint), Paulinus, évêque de Nole, confesseur, au cinquième siècle, honoré le11 Janvier.
Né à Bordeaux, en 353, Paulin descendait d'une illustre famille sénatoriale : son père était préfet du prétoire dans les Gaules. Il eut pour maître l'illustre Ausone, et fit des progrès rapides dans l'étude des belles-lettres, surtout dans l'éloquence et la poésie. Il fut, bien jeune encore, revêtu de hautes dignités ; successivement consul, gouverneur de la Campanie, chargé ensuite de divers emplois en Espagne, dans les Gaules, en Italie, il montra dans l'exercice de ces charges des talents et des vertus et fit le plus noble usage de sa fortune. Mais la Providence l'appelait à d'autres destinées. La grâce divine le toucha, et résolu de renoncer au monde pour se consacrer à Dieu, il vendit tous ses biens dont il distribua le prix aux pauvres. Après avoir été ordonné prêtre, il se retira dans les environs de Nole, près du sanctuaire où reposaient les restes de saint Félix. Ce fut là qu'il établit son humble demeure, où bientôt vinrent se réunir à lui quelques disciples pour apprendre, par les exemples du pieux solitaire, à mener une vie sainte. Il y avait quinze ans que Paulin vivait dans cette retraite, lorsqu'il en fut tiré, malgré lui, pour occuper le siège épiscopal de Nole, en 409. Il eut la douleur, l'année suivante, de voir son diocèse ravagé, et la ville de Nole elle-même prise et pillée par les Goths. Prisonnier de ces barbares, le vénérable pasteur les toucha par sa douceur et sa piété, et il fut rendu à son troupeau auquel il consacra le reste de sa vie. Saint Paulin mourut en 431. Son corps déposé dans la basilique qu'il avait élevée en l'honneur de saint Félix, fut plus tard transféré à Rome dans l'église de Saint-Barthélemi. Saint-Paulin a laissé, entre autres écrits, des poésies pieuses.
#56
Posté 11 January 2006 - 08:51
#57
Posté 11 January 2006 - 09:49
#58
Posté 12 January 2006 - 06:40
TATIENNE (Sainte), Tatiana , martyre en Italie.
#59
Posté 12 January 2006 - 08:49
#60
Posté 13 January 2006 - 06:59
YVETTE (Sainte), Iveta, veuve et recluse.
Je suis sure que tout le monde connait une Yvette, pas vrai?
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